社内シェフ兼クリエイター
手代木 秀人
TESHIROGI HIDETO
Member
メンバーProfileプロフィール
料理人で長年勤務してきました。自身でも本格料理系インフルエンサーとして動きながらSNSの可能性を感じクリエイター兼シェフとしてSEALsにジョイン。
- 経歴
- 仙台生まれ仙台育ち。1994年生まれ。
和食・洋食を計13年学び、自身の料理系インスタグラムも運営しています。コロナなども料理人人生中に経験し、料理人の成功は「店舗」を持つことだけじゃないと確信し新たな可能性を求めSEALsにジョインさせていただきました。
Interview
手代木 秀人のインタビュー
インタビュアー
学生時代に打ち込んだことは？
手代木 秀人
中学のうちに料理人になることを夢見ていました。
経験とスキルが全てと思っていたので飲食系のアルバイトに全て注ぎ込み3つ掛け持ちで料理人になるためにフライングしていました
インタビュアー
やりがいはなんですか？
手代木 秀人
私たちが行うことにより求めてくれている人たちを幸せにできる事です。
また多くの「繋がり」も築かれる事により人生に厚みができていると実感できる事です
インタビュアー
いま挑戦していることを教えて下さい。
手代木 秀人
自身のインスタグラムアカウントで自社商品の販売とSEALsではクリエイター業としてより多くお顧客様に満足度の高い動画作りです。
インタビュアー
参画して身についたスキルはありますか？
手代木 秀人
認知がまだあまりされていないアカウントへのアプローチの仕方。
スキルとは少し違いますが会社外内どうやってもっと良くするのかを考えみんなで忙しさを本気で楽しむ事です。
インタビュアー
休日の過ごし方を教えてください
手代木 秀人
自身のアカウントの運用と料理、ジムで筋トレをしてリフレッシュしています。
家族との時間も1人の人としてとりまずは自分と一緒にいることで「幸せ」と思ってもらえるように休みも楽しんでいます。
インタビュアー
今後の展望をお願いします。
手代木 秀人
SEALsでできる仕事の範囲を広げ一緒に忙しさを楽しみ料理人としてみんなの健康管理をして心身ともに万全を作っていきます。
SEALsに入ったことを誇りに東北を盛り上げたいです。
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